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鸡公煲是重庆的吧 ，砵砵鸡原地是家常家常乐山吧 。做法 ，菜的菜地方都不一样。大全鸡公煲热菜系 。重庆做法重庆做法砵砵鸡凉菜系。家常家常各有各囗味 。菜的菜制作热菜肯定复杂些 。但乐山美食也甚多 。但都是川菜 。偏麻辣味 。乐山还有个菜也叫一绝 。麻辣鳝丝 。汤锅类 。青花椒之香 。吃着像吃面条一样。鳝丝脆嫩 。值得一品 ！
重庆家常菜有肥锅肉，辣子鸡，红烧排骨 ，红烧牛肉，红烧肥肠 ，尖椒鸡，芋儿烧鸡 ，烧白 ，水煮牛肉 ，干煸四季豆，火爆腰花 ，水煮耗儿鱼 ，鱼香肉丝等等 。
1，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）
2 ，格外小馆·gaagaa餐厅
3 ，蓉和小馆（月光之城店）
4，蓉和小馆爱融荟城店
5，天宫私厨小馆
6 ，佳林小馆
7 ，聚天下小馆
8 ，甘单茶事小馆（爱琴海店）
9 ，永顺小馆·家常菜·江湖菜
10 ，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）
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